1日に必要な野菜と果物の量

厚生労働省の推奨量は? 厚生労働省が推奨する野菜の摂取量は1日350gです。果物の摂取量は200g。これは、最低限これくらいは摂取したい!という目安なので、できればこれ以上摂ることが理想です。 では、 …

分子栄養学とは一体どんな栄養学?

2017/03/12   -未分類

細胞/遺伝子レベルで考える 私が初めて「分子栄養学」ということばを聞いたのは、2013年。知人に絶対に勉強しておくと良い!と勧められて、わくわくしながら参加した初めての講義が2014年1月でした。 講 …