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身体の中も錆びる?老化を遅らせる為に必要なこと

投稿日:2017年3月25日

身体が酸化する

私は性格が面倒くさがり屋で、うっかり何かをし忘れてしまった!なんていう事が時々あります。

昔よくやってしまった事が、ネイルのお手入れに使う甘皮ニッパーを、使い終わると水で洗って(ペーパーで拭かず)そのまま放置してしまう事がよくありました。そんな事を何回か繰り返していると、ある日「あっ、刃先が茶色くなっている!しまった〜」といった始末でした。

例えば、釘(鉄)もずっと放置しておくと茶色く錆びていきますよね。

また、リンゴを1/2に切って、しばらくそのリンゴをテーブルに放置しておくと茶色く変化します。

こういった事がなぜ起きるのでしょうか?

これはリンゴで言えば、切り口に空気(酸素)が触れて酸化が起こっているからです。このリンゴをさらに放置しておくと、どんどん茶色くなっていきますね。つまり、酸化がどんどん進んでいるのです。

酸化を防ぐ

しかし、「レモン汁をかけると茶色くならない」とよく聞きませんか?これはレモンの成分には多くの抗酸化栄養が含まれていて酸化を防いでくれるからです。抗酸化栄養とは字のごとく、酸化をさせない栄養素の事です。代表的なものが「ビタミンC」です。

実は私たちの身体の中でも、釘やリンゴと同じように常に酸化が起こっています。これがどんどん蓄積されていくと、老化が進んでいくわけです。ですので、老化をくい止めるには、たくさんの抗酸化栄養素を摂取する必要があります。そして、体内で酸化がたくさん起こらないような生活をしなければなりません。

抗酸化栄養を摂る

まず、抗酸化栄養素を含む食材は野菜や果物などです。トマトのリコピンや、ブルベリーのアントシアニンなどは聞きなれた抗酸化栄養素ですね。にんにくやキャベツなども抗酸化作用が高い食材です。

植物は、暑くても寒くても外敵が襲ってきても逃げることができません。その代わりに、色や香りを放つことで、自らを防御しているのです。この色や香りなどの成分が抗酸化栄養で、私たちは、これらを摂ることで身体を守っているのです。有難いですね!

私は温野菜もサラダも果物も食べますが、なかなかたくさんの食材を摂りいれることは難しいのでサプリメントで補う事もしています。

ご自身のライフスタイルに合わせてバランスのよい食生活をしてくださいね。そして、抗酸化栄養をたくさん摂ってくださいね。

それでは、本日もお読み頂きありがとうございました♪







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